Receta de Cocina

SOPA DE ESPÁRRAGOS ( UNA PERSONA )

INGREDIENTES :
- 250 GRAMOS DE ESPARRAGOS
- UN DIENTE DE AJO
-UN PIMIENTO
-UN CHORRO DE ACEITE
-UN KILO DE PAN

PREPARACIÓN:

PICAR LOS ESPÁRRAGOS, ECHAR EL DIENTE DE AJO Y EL PIMIENTO PICADITOS, EN EL ACEITE Y, LOS ESPÁRRAGOS, CON UN POCO Y AÑADIR UN POCO DE SAL.
REFREIR UN POCO Y AÑADIR UN POCO DE AGUA Y EL PAN. SE MEZCLA TODO Y SE DEJA COCER MINUTOS.

DOLORES SERRANO SERRANO (CORIPE)